nasta Kil [Off] (25.06.2015 / 16:14)
Баклажаны в аджике
3 кг помидор
1 кг сл. перца
3 шт горького перца-все это пропустить через мясорубку
Сюда кладки:
3 ст.л соли
4-5 ст.л сахара
1 ст подсол.масла
0.5 ст уксуса
200 г чеснока
Все перемешиваем и варим 10-15 минут
Затем добавляем 3 кг баклажае- нарезаных кубиками и варим ещё 15 мин
Звкатываем