айва Adm [Off] (10.12.2014 / 10:40)
Айва является единственным представителем рода Cidonia oblonga.Представляет собой листопадное дерево, высотой от полутора до пяти метров.Листья овальной и яйцевидной формы, темно-зеленого цвета. Цветы отличаются красивой правильной формой,белого,розового или бледно-розового цвета. Плод айвы представляет собой волосистое ложное яблоко, имеющее грушевидную или шарообразную форму.Мякоть не сочная,жесткая,вяжущего,терпкого,слегка сладковатого вкуса. Обычно употребляется в печеном или вареном виде. Также плоды айвы могут использоваться для приготовления желе,мармеладов,варенья,цукатов,компотов и соков с мякотью.Еще плоды айвы можно сушить и вялить. Айву можно отнести к лечебным растениям. Из семян готовятся отвары,применяемые в качестве несильного слабительного,а также при заболеваниях дыхательных путей,для снижения кашля. Свежие плоды упортебляютя при малокровии. Природный ареал айвы охватывает большую территорию от Средней Азии до центральных и южных районов Европы. Широко культивируется в Европе,Северной и Южной Америке, Океании и Австралии.