финик [Off] (09.12.2014 / 22:11)
Финиками принято называть
съедобные плоды финиковой пальмы
(примечательно, что не все виды
пальмы плодоносят съедобными
плодами), которая произрастает в
жарких странах, и, которые ещё с
давних времён человек включил в
свой рацион питания. Более
популярны финики в сухом виде, как
сухофрукты, хотя известны также
случаи, когда финики рекомендуют
употреблять в свежем виде. Их
также можно добавлять в салаты и
даже фаршировать…
Если рассматривать состав этого
фрукта, то можно обнаружить много
интересного. Так, к примеру, в отличии
от других фруктов, плоды фиников
практически не содержат в своём
составе воды. А, что касается полезных
витаминов и микроэлементов – то
финики содержат и углеводы, и жиры, и
белки, а также, такие минеральные
вещества, как калий, кальций, фосфор,
натрий, железо и магний.