Воздушная кукуруза известна абсолютно всем. Зерна кукурузы хранятся достаточно длительное время при благоприятных условиях. Доказательством этому являются кукурузные зерна, которые были найдены в городе Перу. Возраст этих зерен более тысячи лет. Помимо зерен, археологами были найдены сосуды, в которых готовили воздушную кукурузу. В те далекие времена их изготавливали из различных материалов: металла, глины и других.
В начале XVI века мексиканцы использовали попкорн в качестве ожерелий и различных украшений для волос.
В 1630 году, европейцы впервые узнали о попкорне. Колонисты получили от вождя Кводекуайна в дар большой мешок воздушной кукурузы, и это произошло 22 января 1630 года. А спустя 2 века была изобретена специальная машина для попкорна – «Попер».
Американские дельцы в XIX столетии начали продавать воздушную кукурузу на праздниках. С 1912 года попкорн можно было купить в кинотеатрах.
На сегодняшний день кинотеатры получают достаточно большую прибыль от продажи покорна. Теперь, попкорн ассоциируется с хорошим фильмом, стаканом холодной колы, а также различными вечеринками, которые устраивают в ночных клубах в честь дня рождения этого лакомства.